لمقادير

½ ك شيكولاته مبشورة
¼ ك حليب
2 ك كريمة لباني
¼ ك سكر




الطريقـة
غلي الحليب مع إضافة الكريمة والسكر.
إضافة الشيكولاته وتركها حتى تسيح.
عندما يبدأ في الغليان يتم رفع المزيج من على النار، ثم وضعه في سلطانية.
وضعه في الثلاجة لمدة 3 ساعات حتى يبرد.
خفق الكريمة بالخلاطة الكهربائية اليدوية.
يمكن استخدام هذا النوع من الكريمة كحشو للكيكات.

ملاحظة:
م/ك تعني (ملعقة كبيرة)
م/ص تعني (ملعقة صغيرة)
ك تعني ( كوب )