لمقادير

صدور دجاج مقطعة
1 ك مرقة دجاج أو لحم
½ ك زبدة سوداني
¼ ك فول سوداني مجروش
4 م/ك عصير ليمون
كزبرة مفرومة.

الطريقـة

رص الدجاج في أسياخ.
خفق المرقة مع الزبدة السوداني والفول السوداني وعصير الليمون والكزبرة.
تتبيل الدجاج بالخلطة ووضعه في الفرن.

ملاحظة:
م/ك تعني (ملعقة كبيرة)
م/ص تعني (ملعقة صغيرة)
ك تعني ( كوب )