كرات الجبن الكريمي مع الزعفران من المقبلات اللذيذة:

المقادير:

* خبز فرنسي
* حليب ساخن
* جبن كريمة
* فلفل أسود
* ملح
* زعفران مطحون
* قرفة مطحونة
* دقيق





طريقة التحضير:

* قطعي الخبز إلى قطع صغيرة في سلطانية كبيرة نسبيا.

* ثم تبليها بالملح والفلفل والقرفة ورشة من الزعفران.

* ثم أضيفي الحليب إليه بالتدريج مع الخلط حتى يذوب الخبز.

* ثم أضيفي اليه الجبن ، تأكدي من أنك تحصلين على عجينة متماسكة.

* كوريها ثم دحرجيها في الدقيق واقليها في الزيت.

* قدميها كطبق جانبي مع الشوربة أو مع أي طبق رئيسي أو بجانب أطباق السلطة
وصحتين.