فطيرة المحار







المقادير:






* ٣ كوب دقيق

* ٣ ملعقة صغيرة حليب بودرة





* ٢ ملعقة صغيرة زيت

* ملعقة صغيرة خميرة فورية




* ملعقة صغيرة سكر

* كوب ماء دافئ






طريقة التحضير:






* أولاً يتم عجن المقادير مع بعض جيداً

* ثم تترك عجينة فطائر المحار حتى تتخمر






* تفرد العجينة بالنشابه علي سطح مرشوش بالدقيق

* ثم تقطع عجينة فطائر المحار إلى دوائر صغيرة






* ثم تحشي عجينة الفطائر بالمحار و تغلق جيداً

* ثم تقلى في زيت ساخن و تترك حتى تتحمر و تنتضج وصحتين.