طريقة عمل اللانشون بدون لحم !!!





المقادير

3 بيضات _ 3 حبات حبهان _ 3 ملاعق دقيق _

3 جبنه مثلثات _ مكعب ونص مرقه دجاج _ نص ملعقه

صغيره فلفل اسود _ نص كوب زيت _ كمية بسيطة جدا (على رأئس عود كبريت) دم الغزال لونها احمر

من عند العطار


الطريقه

كل الخلطه دي تتحط علي بعضها في الخلاط

العادي وتضربيها

الخطوه المهمه

هنحط حله مايه تغلي علي النار ونحط الخلطه دي

في اي حاجه اسطوانيه قابله للحراره يعني مثلا لبانه

ممكن او كنكه او كبايه استلس ونحطها في الحله

بس طبعا المايه متكنش مغطياها يعني 3/4 كده

ونغطي الكبايه او الي انتي حطيتي فيه الخلطه

ونغطي الحله وعلي نار هاديه اوي زي الرز كده

نسيبها من ساعه لساعه ونص بس هتلاقيها مسكت

تقومي قلباها علي طول وتحطيها في الثلاجه بس

لازم تقلبيها وهي سخنه علشان تنزل مودي الصورة النهائيه






منقول من منتديات فتكات

ومجربة بالنسبالي

وبيطلع لانشون لانشون يعني

مش عارف بقى الانشون إللي بيتعمل بره ده كده

ولا إيه