الجراد نوعان :

1- الزعيري: وهو ذكر الجراد ولونه أصفر
2- الدمون : وهي أنثى الجراد ولونها أحمر

المكونات :

جراد + ماء + ملح

طريقة الطبخ:

في البداية يوضع القدر على النار وفيه ماء وملح إلى أن يغلي الماء ويذوب الملح بعدها نأتي بالجراد ونضعه داخل القدر وهو حي ويترك لمدة من نصف ساعة الى ساعة حتى يتغير لونه وبالهناء والشفاء ,,

إليكم الصور وهي أبلغ من الكلام












انتظروا خيال هاني في افطار رمضان