+ إنشاء موضوع جديد
النتايج 1 إلى 9 من 9

الموضوع: كيكة المكرونه باللحمه المفرومه

مشاهدة المواضيع

المشاركة السابقة المشاركة السابقة   المشاركة التالية المشاركة التالية
  1. #1
    المراقبه بنت العمده الصورة الرمزية um samy
    تاريخ التسجيل
    Dec 2007
    المشاركات
    21,720

    الاصلي كيكة المكرونه باللحمه المفرومه


    كيكة المكرونه باللحمه المفرومه



    هانحتاج الآتي :



    طماطم مفرومه ناعم
    ثوم طازج
    جبنة موزاريلا مبشورة
    جبنه رومي او بارميجانو مبشورة



    لحمه مفرومه
    زيت زيتون
    زبده
    مكرونه اقلام زي اللي في الصوره
    وطبعا ملح وفلفل

    الكميات انتي اللي هاتحديدها علي اد ما تحبي




    اول حاجه نسلق المكرونه في ماء مغلي عليه ملح وفلفل

    نصفيها ونشطفها بماء جاري

    وماتنسوش تحطوا شوية من زيت الزيتون في مية السلق عشان

    المكرونه ما تلزقش في بعضها



    في طاسه مناسبه نضيف اللحم المفروم ونقلبه دقيقتين علي النار مع الثوم المفروم

    وملح وفلفل وملعقتين زيت زيتون

    ونقلب لحد ما ياخد اللون البني



    بعد كده نضيف الطماطم ونقلب كويس ونسيبها تتسبك علي النار حوالي 20 دقيقه

    لحد ما قوامها يتخن



    في الوقت ده نبدأ نقلب المكرونه مع الجبنه الرومي المبشوره ومللعقتين زيده سايحه


    ونرصها بالشكل ده في صينيه جوانبها ممكن تتفك

    وطبعا ما ننساش ندهن الصينيه بالزبده الاول ونرش القاعده بالبقسماط

    الناعم عشان تطلع بسهوله



    بعد ما اللحمه تتسبك نبدا نرشها علي وحدات المكرونه ونحاول نحشي


    كل واحده باللحمه كويس اوي







    في الاخر خالص نحط الجبنه الموزاريلا علي الوش

    بعد ما نرش الجبنه علي الوش

    ندخلها الفرن اللي بنكون مسخنينهم قبل كده

    نسيبها حوالي 10 او 15 دقيقه لح ما الجبنه تسيح و وشها يحمر

    نفك جوانب الصينيه ونقدمها ساخنه وممكن لو فيه صوص لحمه متبقي يتحط جمبها

    دا شكلها من فوق










    ودى لأول رد



    التعديل الأخير تم بواسطة um samy ; 17th January 2012 الساعة 09:11 PM




    اللهم بارك لى فى اولادى ولا تضرهم..ووفقهم لطاعتك وارزقنى برهم




الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

مواقع النشر (المفضلة)

مواقع النشر (المفضلة)

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •