الأرز المقلي بالجمبري


المكوّنات و المقادير


  • 2 كوب أرز
  • ربع كوب بازلاء خضراء
  • 3 م-ك جزر مقطع
  • صدر دجاجة
  • ربع كوب صلصة الصويا
  • ربع م-ص ملح
  • نصف م-ص فلفل
  • نصف كوب روبيان مسلوق
  • 3 م-ك زيت
طريقة التحضير
- يتم سلق الارز و البازلاء مع الجزر
- و يسلق الدجاج و يقطع الى شرائح طويلة
- توضع الخضروات المسلوقه مع الارز في مقلاه عميقه
- و تقلب في الزيت ثم تضاف صلصه الصويا
- و تحرك حتى تتحمر جيدا
- يحمر الروبيان و تخلط شرائح الدجاج والروبيان المحمر بالارز
- و يقدم الأرز المقلي