المقادير:
٤ حبات جزر
٤ فصوص ثوم مفرومه
قطعه من الزنجبيل مقطعه
ملح حسب الذوق
ملعقة عصير ليمون



الطريقة:
نقوم بتقشير الجزر والزنجبيل
نضع الجزر والزنجبيل في وعاء مع كوب من الماء
ندعه على النار حتى يصبح مستوياً بشكل جيد
نضع الزنجبيل والجزر والماء المطبوخ معه في الخلاط حتى يصبح ناعما
نرجعه في ذات الوعاء وندعه على نار هادئه
نضيف الملح والفلفل والليمون وندعه قليلا ومن ثم نقدمه