المقادير :

بطاط مقطع حلقات
بازلاء
بصل , طماطم , فلفل رومي , فلفل حار
بهارات , ملح
عصير طماطم
لحم مفروم
بقدونس او كزبره



الطريقة :

نرص البطاطا في الصينه



ثمن نضع اللحم المفروم بعد ماوضعنا معه البقدونس او الكزبره المطحونه والملح والبهارات



ثمن نضع طبقه ثانيه من البطاطا والبازلاء والفلفل الرومي والفلفل الحار وحلقات البصل والطماطم



وبعدين نصب عصير الطماطم ونغطيه بورق الألمنيوم وندخلها الفرن




نخليها حتى تستوي وتتحمر



ونحطها بصحن