مكونات وصفة الطبخ :


حبتا فلفل احمر منزوع البزرو مقطع نصفين
نصف كياو من الطماطم مقطعة الى ارباع
حبة خيار مقطعة 3 بصل اخضر
فص ثوم مدقوق
3 ملاعق صالصة الطماطم
3 حبات افوكادو مقطع مكعبات

ملعقة كبيرة من الزيت
3 اكواب مرق الخضار الحارة
خبز افرنجي مقطع شرائح

مراحل تحضير وصفة الطبخ :



  1. اشوي الفلفل على الشواية ثم قشريه و ضعيه في الخلاط مع ثلاث ارباع كمية الطماطم والخيار والبصل والافوكادو
  2. اخلطي جيدا مع اضافة مرق الخضار الحارة ثم صبي الخليط في طنجرة و ضعيه على النار لمدة 10 دقائق
  3. ثم قومي برش الخبز الفرنجي بالزيت وادخليه الفرن الى أن يتحمص
  4. و اخرجيه و قدميه مع الشربة بعد أن توضعي ما تبقى من الخضروات على وجه الشوربة