تعتبر من السلطات اللذيذة و الغريبة و هي عبارة عن كرنب و بقدونس و نعناع و يمكن إضافة البصل و الدجاج حسب الرغبة و بالنسبة للصلصة فهي تتكون من السكر و الخل و زيت الزيتون

  • المقادير


  • 5 أوراق من الكرنب
  • 5 أعواد من النعناع
  • 5 أعواد من البقدونس
  • دجاج مسلوق مقطع شرائح (حسب الرغبة)
  • بصل شرائح (حسب الرغبة)
  • ربع ملعقة صغيرة ملح
  • نصف ملعقة صغيرة سكر
  • 2 ملعقة صغيرة خل أبيض
  • 4 ملاعق صغيرة زيت زيتون


  • الطريقة


  1. يقطع الكرنب شرائح رفيعة و يفرم البقدونس و النعناع فرما خشنا و تخلط جميع المكونات بالإضافة إلى الدجاج و البصل حسب الرغبة
  2. تخلط مكونات الصلصة المكونة من الخل و الزيت و الملح و السكر ثم توضع على السلطة و تقدم