طاجين لحم حلو من الجزائر



طاجين حلو

المقادير

رطل لحم
2 ملاعق زبدة او سمن
كأس و نصف سكر
عود قرفة
ذرة ملح
رطل برقوق او مشمش جاف
نصف رطل زبيب

التحضير

نقلي اللحم في الزبدة او السمن ثم نضيف المواد المذكورة اعلاه
و بعد 40 دقيقة نضيف البرقوق و الزبيب
الى ان يطهي و بعد ان يطهى نضيف للطبق اللوز المنقى و المقلي كما هو موضح في الصورة